INGREDIENTES:
- 12 espigas de milho verde;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite.
MODO DE PREPARO:
Descasque o milho, selecionando as palhas melhores para embrulhar as pamonhas. Rale as espigas e bata no liqüidificador, junto com o açúcar e o leite, colocando a massa nas palhas de milho selecionadas. Cozinhe-as em água fervente por 1 hora, escorrendo em seguida. Sirva morna ou fria.Amarrar as palhas em forma de copinhos para que a massa fique lá dentro. Elas também podem ser costuradas ou pode-se usar ligas/borrachinas usados em dinheiro.
